냉장고 파먹기! 5분만에 완성하는 간편하고 맛있는 어묵볶음밥 레시피

냉장고 파먹기! 5분만에 완성하는 간편하고 맛있는 어묵볶음밥 레시피

 

 

 

요즘 더위가 심해져서 밥도둑하기가 힘들죠? 오늘은 남은 밥과 냉장고에 있는 재료로 뚝딱 만들 수 있는 간편하고 맛있는 어묵볶음밥 레시피를 소개합니다. 어묵의 쫄깃한 식감과 풍미가 밥과 잘 어우러져 남녀노소 누구나 좋아하는 한 그릇 메뉴입니다.

목차

• 재료
• 만드는 방법
• 팁

재료

• 밥 2공기
• 어묵 100g
• 양파 1/2개
• 당근 1/4개
• 계란 1개
• 다진 마늘 1 티스푼
• 진간장 2 테이블스푼
• 굴소스 1 테이블스푼
• 참기름 1/2 티스푼
• 후춧가루 약간
• 식용유 2 테이블스푼

만드는 방법

1. 어묵은 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 양파와 당근은 채 썰어 준비합니다.
2. 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 넣고 향을 냅니다.
3. 양파와 당근을 넣고 볶다가 어묵을 넣고 함께 볶습니다.
4. 계란을 풀어 넣고 스크램블 에그처럼 익힙니다.
5. 밥을 넣고 볶다가 진간장, 굴소스, 참기름, 후춧가루를 넣고 간을 맞춥니다.
6. 마지막에 볶음밥을 골고루 섞어주면 완성입니다.

팁

• 취향에 따라 김치, 햄, 치즈 등을 추가해도 맛있습니다.
• 밥 대신 냉면이나 라면 사리도 사용할 수 있습니다.
• 매운 것을 좋아한다면 고추장이나 고춧가루를 조금 넣어도 좋습니다.

이렇게 간단하게 5분만에 맛있는 어묵볶음밥을 만들 수 있습니다. 남은 밥과 냉장고에 있는 재료로 뚝딱 해결할 수 있는 어묵볶음밥, 오늘 점심 메뉴로 어떠세요?

 

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